1965年、体重が456ポンドの非常に肥満の27歳の男性が382日間（1年と17日間）絶食し、275.5ポンドを失いました。
ダンディー大学の医師は、断食中ずっと彼の状態を監視していました。彼の断食中、彼は肥満の男性が100日間低グルコースレベルを記録し、40〜50日ごとに排便した。彼は毎日心臓を健康にし、マルチビタミンを保つためにカリウムの錠剤を与えられました。
ABC.auによると、この男性は次の要因により1年以上絶食することができました。
食べるのをやめると、最後の食事のおかげで、体は血流と肝臓のグルコースからエネルギーを得ます。半永久的な0.5〜1キログラムの固形物を腸に入れます。これからのグルコースは約8時間後に使い果たされます。
次に、グリコーゲンと呼ばれる化学物質の燃焼を開始します。グリコーゲンは、単純に束ねられたグルコース分子の集まりです。肝臓と筋肉に保存されます。グリコーゲンは、それが作られた個々のグルコース分子に非常に簡単に分解されます。グリコーゲンを燃やすと、さらに36〜48時間必要なグルコースが得られます。
2、3日の断食の後、2つの異なるソースから同時にエネルギーを得ることができます。エネルギーのごくわずかな部分は筋肉を破壊することから得られますが、これを回避するには、パンピング鉄とも呼ばれるレジスタンストレーニングを実行します。あなたのエネルギーの大部分は、脂肪を分解することから来ています。
しかし、すぐに、脂肪の分解からすべてのエネルギーを得ることになります。脂肪分子は、グリセロール（グルコースに変換できる）と遊離脂肪酸（ケトンと呼ばれる他の化学物質に変換できる）の2つの別々の化学物質に分解されます。あなたの脳を含むあなたの体は、最終的に脂肪がなくなるまで、このグルコースとケトンで走ることができます。
したがって、極端に太りすぎている場合は、断食して体重を減らすことができます。その男は、絶食の5年後にたった11ポンドしか得ませんでした。
